怎样做甲鱼好吃 甲鱼怎么做好吃

食材用料

甲鱼500g,枸杞15g,虫草花15g,姜15g

方法/步骤

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甲鱼切块备用

将甲鱼剁成大块,然后准备适量的虫草花和枸杞放入碗中,加入清水清洗干净,然后将药材放入炖盅里面。

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配菜切好备用

准备生姜切成姜片,大葱也切段备用,炖盅加入适量的纯净水然后开始调味,加入适量的食用盐和胡椒粉搅拌均匀。

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烧水焯甲鱼

在锅中加入适量的清水,然后将甲鱼下锅焯水五分钟,中途加入适量的料酒去腥,开大火烧开,将焯好水的甲鱼倒出冲洗干净。

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放入锅中炖甲鱼

将清洗干净的甲鱼放入到炖盅里面,盖上盖子放入锅中开中火蒸40分钟,时间到后就可以出锅。

怎样做甲鱼好吃

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